Гдз по английскому spotlight 11 класс онлайн - откуда скачать

Готово!

Вкус без матпюре, соль, специи и варят до готовности. Суп можно готовить и s potlight томата. При приготовлении супа с вермишелью, суповой засыпкой в кипящий spьtlight вначале закладывают пассерованные овощи, варят 57 мин, затем кладут вермишель или суповую засыпку и варят еще 810 мин. В конце добавляют специи, соль. При отпуске в тарелку кладут кусочек мяса или птицы, наливают суп, посыпают зеленью. Если суп приготавливают на грибном бульоне, то вареные грибы шинкуют, обжаривают и кладут вместе с пассерованными овощами. Эти супы приготавливают с крупами, макаронными изделиями и овощами. Макаронные изделия, крупы из целых зерен и овощи плохо развариваются в молоке, поэтому их вначале варят до полуготовности в воде, а затем в молоке. Крупы мелкодробленые и манную крупу сразу засыпают в кипящее молоко. Молочные супы варят небольшими порциями. Сливочное масло кладут в котел или тарелку непосредственно перед отпуском. Консистенция продуктов молочного супа должна быть мягкой, форма сохранена. Цвет белый, вкус сладковатый или слабосоленый без привкуса и запаха подгорелого молока. Перебранную и промытую крупу засыпают в кипящую воду, варят 57 мин, вливают горячее молоко и варят до готовности. В конце варки кладут сахар. Если готовят суп клпсс цельном молоке, то крупу предварительно варят в воде 57 мин, английмкому на сито и дают стечь воде. Подготовленную крупу закладывают в кипящее молоко и варят до готовности. При приготовлении супа с ячневой или манной крупой просеянную крупу засыпают струйкой, помешивая, в кипящее молоко или англисйкому с водой и варят 1520 мин. Перед окончанием варки кладут соль и сахар. В конце варки кладут сахар. Подготовленные макаронные изделия помещают в кипящее молоко, добавляют соль, сахар и варят до готовности.