Решебник по математике спиши ру - очень нужно

Готово!

Отпускают на порционной сковороде, на которой приготавливают блюдо. Гарнир в виде обжаренных помидоров кладут сверху на яичницу. По технологии приготовления омлеты делят на натуральные, смешанные с гарниром, фаршированные гарниром. Для приготовления омлетов используют яйца, меланж или яичный порошок. В полученную омлетную массу можно добавить небольшое количество растопленного масла. Жарят и отпускают как омлет натуральный. Омлетную массу выливают на разогретую с маслом сковородку и жарят до загустения массы. На середину кладут подготовленный фарш, завертывают с двух сторон края омлета, закрывая ими фарш и придавая ему форму пирожка. При отпуске выкладывают на подогретую тарелку швом вниз, поливают растопленным маслом. Математке нарезают мелкими кубиками. Фасоль и цветную капусту отваривают, зеленый горошек прогревают, морковь припускают, кабачки, грибы обжаривают, заправляют молочным, сметанным соусом или сметаной. Гарниры для фарширования могут состоять из одного вида продукта или из сочетания нескольких видов.