|
|
Автор |
Сообщение |
30.12.2012, 10:21
hasker
Посетитель
Зарегистрирован: 19.01.2012, 03:55 Сообщения: 479
|
Сообщение#1 Динамика мещерский решебник
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 10:34
tushka
Администрация
Зарегистрирован: 24.03.2011, 05:24 Сообщения: 1759 Откуда:
|
Сообщение#2
Добавлено через 01:39
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 11:17
hasker
Посетитель
Зарегистрирован: 19.01.2012, 03:55 Сообщения: 479
|
Сообщение#3
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 11:49
tushka
Администрация
Зарегистрирован: 24.03.2011, 05:24 Сообщения: 1759 Откуда:
|
Сообщение#4
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 12:10
hasker
Посетитель
Зарегистрирован: 19.01.2012, 03:55 Сообщения: 479
|
Сообщение#5
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 13:12
WorldTravel
Пользователь
Зарегистрирован: 05.05.2012, 04:50 Сообщения: 127 Откуда:
|
Сообщение#6
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 15:48
Delizia
Зарегистрирован: 06.01.2013, 18:40 Сообщения: 4
|
Сообщение#7
Овощи, запеченные под соусом, должны быть полностью залиты ровным слоем соуса, на поверхности румяная корочка. Отварной обсушенный картофель и картофельное пюре хранят на мармите не более 2 ч. Отварные цветную капусту, спаржу, кукурузу хранят в горячем отваре не более 30 мин. Для более длительного хранения их охлаждают и без отвара ставят в холодильник, а по мере надобности прогревают в отваре. Овощи в соусе или масле хранят в посуде под крышкой не более 2 ч. Если необходимо более длительное хранение, то овощи вынимают из отвара, охлаждают и хранят в холодильнике. Затем соединяют с соусом или отваром, доводят до кипения. Овощи, жаренные во фритюре, можно хранить в остывшем состоянии в течение дня. Тушеные и запеченные блюда из овощей и блюда из грибов хранят в горячем состоянии не более 2 ч. Приготавливают пюре за 35 мин.
|
Вернуться к началу |
|
 |
30.12.2012, 23:14
AxiD
Посетитель
Зарегистрирован: 30.04.2012, 13:47 Сообщения: 349 Откуда:
|
Сообщение#8
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|