Гдз по геометрии 7 класс самостоятельные и контрольные работы алгебра геометрия - очень нужно

Готово!

Затем нарезают на порционные куски по 12 на порцию, посыпают солью и перцем, панируют в пшеничной муке, смачивают геометоии льезоне, панируют в молотых сухарях. Погружают в раскаленный фритюр, жарят до образования румяной корочки, смаостоятельные прогревают в жарочном шкафу. При отпуске на порционное блюдо или тарелку кладут букетами сложный овощной гарнир или жареный картофель, рядом грудинку, поливают сливочным маслом или отдельно в соуснике подают томатный соус. Перед тушением мясо посыпают солью, перцем, обжаривают до образования поджаристой корочки. Затем помещают в глубокую посуду, при этом порционные куски выкладывают в один ряд, заливают бульоном или водой так, чтобы порционные и мелкие куски были покрыты полностью, а крупные наполовину. Тушат мясо в закрытой посуде при слабом кипении, потому что при бурном кипении улетучиваются ароматические вещества и жидкость быстро выкипает. Пряности и зелень вводят за 1520 мин до окончания тушения. Для размягчения соединительной ткани и придания мясу остроты во время тушения добавляют томатпюре, кислые соусы, сухое красное вино, маринованные ягоды и фрукты вместе с соком и квасом. Алоебра бульоне, оставшемся после тушения, варят соус. Тушат мясо двумя способами. Мясо работс вместе с гарниром и вместе с ним отпускают. При таком способе блюдо получается более ароматным и сочным.